« Il ne faut pas se lasser de le répéter, les réparations, si elles ne sont pas conduites avec intelligence, laissent sur nos édifices des traces plus ineffaçables que celles que le temps ou la vandalisme peuvent leur imprimer. »

Prosper Mérimée (1803-1870), écrivain, historien et archéologue dans « Rapport de 1848 »