Bonjour Paris – Visitez Paris en 2 minutes avec une jolie promenade en hyperlapse

Bonjour Paris est une jolie vidéo en hyperlapse qui nous entraîne à la découverte de l’ambiance, des lieux touristiques et des monuments célèbres de Paris en seulement 2 minutes chrono ! De la Tour Eiffel au Louvre en passant par Notre-Dame de Paris, une belle promenade réalisée par Tyler Fairbank.

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« Chaque repas contient une multiplicité d’histoires »

Leur rencontre doit beaucoup au hasard. A l’été 2013, alors qu’il partage un asado (grillade) avec des amis dans une auberge de la Patagonie chilienne, Luis Sepulveda goûte une viande de boeuf exceptionnelle, la meilleure qu’il ait jamais mangée. Le choc est spirituel. Il demande à son hôte d’où elle vient, ce dernier l’informe qu’elle est issue de son propre troupeau, élevé le plus naturellement du monde, à l’herbe et sans produits chimiques, et qu’elle est réservée à quelques restaurants estampillés Slow Food…

http://nr.news-republic.com/Web/ArticleWeb.aspx?regionid=2&articleid=61645976

Vignoble alsacien: la mémoire recouvrée

« A Strasbourg, au début des années 1970, mes copains fils de viticulteurs nous procuraient des bouteilles de sylvaner à 2 francs. J’ai découvert ainsi les méfaits des excès de soufre ! » se rappelle Claude Muller, universitaire et historien de l’Alsace. C’est que dix ans après l’obtention de l’AOC, en 1962, la qualité laisse à désirer. Sylvaner, donc, gentil et edelzwicker – deux vins d’assemblage de petite facture – constituent alors l’essentiel du fonds de commerce régional.

http://nr.news-republic.com/Web/ArticleWeb.aspx?regionid=2&articleid=68872283&source=wordpress

Meilleurs voeux cette année 2016

C’est reparti pour une nouvelle année ! 365 jours de bonheur, d’émotions intenses, de pure satisfaction, de partage, de création débridée, de… a y est, encore une fois je m’enflamme ! J’ai déjà dit ça en 2015 et il faut bien avouer qu’au moment de faire le bilan le résultat est plutôt mitigé. Je ne parle pas pour moi, mais pour le pays.
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